寿司のネタが「デロッ」とはみ出てるのが許せない

      2014/12/17

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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:11:01 ID:Zn7pLrmT0
そんなにデカい生魚が食いたいなら刺身食えよ
バランスが悪いんだよ

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:11:31 ID:twpLnIum0
回転寿司で文句言うな

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:11:57 ID:DKlZYqRf0
手巻きだけ食ってろ

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:13:14 ID:Zn7pLrmT0
>>5
海苔はいらないんだよ
池沼かお前

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:16:17 ID:DKlZYqRf0
>>7
お前の好みとか知るか
嫌なら寿司自体食うなカス

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:24:09 ID:Zn7pLrmT0
>>12
ネタとシャリのバランスの話をしてるのに、手巻きの話を始める発達障害は黙ってろ

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:32:42 ID:DKlZYqRf0
>>16
手巻きならバランス取れてるじゃん、それとも手巻きは寿司と認めない池沼?

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:36:09 ID:Zn7pLrmT0
>>28
スレタイから握りの話してるの分からない?
分からなかったならお前アスペルガーだよ

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:37:12 ID:SFBzy1+I0
>>31
何と戦ってるの?

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:12:59 ID:ytiT/qx40
むしろチマッってしてんのがやだ

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:14:08 ID:sS6O23o+P
ネタがシャリの3倍くらいの長さの穴子をテレビで見たときは笑った

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:15:49 ID:4vKlYRt90
軍艦なのに毀れて高級感出してる奴は意味が分からん

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:19:21 ID:xrEfRWWR0
ここで寿司屋バイトのワイが登場

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:20:39 ID:HDVAkNMl0
ちょっとわかる
シャリちっちゃすぎんよ~

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:25:19 ID:ytiT/qx40
シャリをねたで包んであるのが好き

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:26:12 ID:OLEyUKe10
卵焼きの中にシャリ入れてるのは何か腑に落ちない

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:27:30 ID:4tQfLodR0
>>21
すごいわかる
あれは正直マズイ

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:27:02 ID:VEcxQYjm0
穴子がシャリを一周してるやつはマジで美味い

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:28:55 ID:4tQfLodR0
俺的にはこれくらいがベスト

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:30:08 ID:377I9/7G0
>>24
ワロタ

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:40:56 ID:OLEyUKe10
ネタを長くデロッとさせるのはデカ盛りみたいな感覚なのかな

63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 02:54:56 ID:mvVQIJhh0
ネタが大きいのは別にいいけど7~8連くらいメロン流してきた回転寿司は許さない

71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:03:19 ID:uRf+Yc2d0
魚がまるごと刺さった巻き寿司を食う国もあんねんで!

76: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:05:19 ID:sS6O23o+P
寿司のネタが「デロッ」とはみ出てるのが許せない

まぁこれは握りの話だろうな、とは思う

78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:05:56 ID:4tQfLodR0
>>76
巻きでもデロリアンなとこ結構あるぞ

77: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:05:36 ID:OLEyUKe10
海外って巻物系多いよな

81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:07:09 ID:VEcxQYjm0
板前いねーのか

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:13:01 ID:AcJmSeChO
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>>81
板前じゃ無いけど
個人寿司店経営者だよ

それとカルフォルニアロールは俺の親方(日本人)が作った物だからな

97: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:16:23 ID:iBWE5Fp60
>>89
あぁ、そうなのか
言われてみれば外国人に黒い海苔が受け悪いから裏巻きをメインにしたのか

99: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:22:08 ID:AcJmSeChO
>>97
そうそう、それと馴染みのあるアボカドと派手な見た目と食べ後耐えが好むから中巻きにしてトビ子を降っただって

凄いよな!発想が

101: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:25:33 ID:sS6O23o+P
>>99
相手に合わせて柔軟に変化させられるっていうのが凄いと思う
そういう考え方ができて、なおかつ職人としての腕は確かっていうのが

106: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:32:35 ID:AcJmSeChO
>>101
認めてくれてありがとう!
実はそんな凄い人なのに東京の住宅街でひっそり店を構えてる人なんだよ
なんか勿体無いない

122: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:44:34 ID:sS6O23o+P
>>106
温故知新っていうのができる人って、どの分野でもなかなかいないと思う
そういう人材にはもっと最前線で活躍して欲しいけど、本人のやりたいことがあるんだろうな……

129: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:52:44 ID:AcJmSeChO
>>122
難しい所だな

親方自身は息子が今の業界で立派になって欲しい位の事しか言わないけど
本心は解らない

102: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:25:45 ID:iBWE5Fp60
手巻きだろうが握りだろうが棒鮨だろうが
タネと寿司飯のバランスが悪いのはダメだろう基本的に

105: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:31:18 ID:DKlZYqRf0
>>102
握りのバランスはネタや職人にとって色々変わってくるけど、手巻きはネタとシャリのバランスを考えて作ってる

107: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:32:40 ID:VEcxQYjm0
魚の切り身?柵?って個人で買って消費しきれる量でも売ってんの?
家で簡易寿司が食いたいお

116: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:40:14 ID:iBWE5Fp60
>>107
柵ならスーパーで売ってる
寿司に飽きたらねぎま鍋にでもすれば問題ない
流石に、ブロックは消費するのがしんどいと思う
食べる人数にもよるだろうけど

126: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:46:05 ID:VEcxQYjm0
>>116
スーパーのでも美味しいんやろか
それと煮穴子って素人でもできるかな

128: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:51:16 ID:iBWE5Fp60
>>126
ぶっちゃけ、昔やったから言うけど
綺麗に握れないし穴子については
ツメが上手くできないから、手間暇考えれば買った方が早い

109: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:35:20 ID:mvVQIJhh0
カリフォルニアロールの発案者と製作者は以前テレビで取り上げられたことがあったような気がするけど
その人が師匠ってことでいいのん?

115: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:39:49 ID:AcJmSeChO
>>109
もちろん

121: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:44:21 ID:mvVQIJhh0
有名職人ののれん分け的な店か
なにげに繁盛してそうだな

127: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:47:23 ID:AcJmSeChO
>>121
繁盛はしてないよ
やっと食ってけるだけだ
でも、幸せは感じてる

131: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 03:58:46 ID:iBWE5Fp60
個人寿司経営だから今日は休みなのか?
それとも毎日タネを仕入れている訳じゃないのか

134: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 04:02:10 ID:AcJmSeChO
>>131
水曜は築地が休みだからな

135: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 04:09:02 ID:mvVQIJhh0
サーモン食いたいしぬ

142: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/19 04:27:29 ID:HTcU9MUC0
そうそうビラっとはみ出した赤貝とか萎えるよね


管理人『なんとなくわかる』

引用元: 寿司のネタが「デロッ」とはみ出てるのが許せない

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Comment

  1. 匿名 より:

    カルフォルニアロールの発案者の弟子が深夜にVIP・・・

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