【社会】 不二家 ケーキからカビ検出 クリスマス後に発表

      2015/01/07

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1: まとめないでね@鰹節山車 ★@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:12:10.05 ID:???0.net
不二家 古河市で販売したケーキからカビ

 不二家は、茨城県古河市の店舗で販売したショートケーキから、カビが検出されたと発表した。

 不二家は、不二家レストラン古河東本町店で今月13日に製造・販売したホールケーキの「ショートケーキS」6個のうち2個について、
その日のうちに顧客からスポンジ部分に「カビのような変色がある」との報告を受けた。不二家では商品を回収して第三者機関で調査した結果、
25日にカビを検出したことが分かったと、26日にホームページ上で発表した。

 このケーキのスポンジは埼玉県新座市の工場で製造し、クリームなどの仕上げは古河東本町店で行っていた。
このため、保健所が古河東本町店には15日以降、複数回、埼玉工場には16日に立ち入り検査を行ったが、問題は見つからなかったとしている。

 不二家では、古河東本町店のスポンジの管理態勢に問題があった可能性もあるとして、この店舗での洋菓子の製造は、
原因究明および再発防止策が講じられるまで中止するとしている。
なお、カビ検出の発表がクリスマス後になったことについては、意図的ではなく「最大限急いだ結果」だとしている。

2: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:13:27.74 ID:nRljHS+J0.net
儲かるからわざと発表を遅らせました/(^o^)\ナンテコッタイ

7: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:16:04.67 ID:X3PeoEWR0.net
> 最大限急いだ結果
信じられわけないだろw
信じてほしかったら、どういう検査をどういう日程で行ったのかを公表してよ

35: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:21:45.63 ID:VgHS4OQ40.net
>>7
> 最大限急いだ結果
> 信じられわけないだろw
> 信じてほしかったら、どういう検査をどういう日程で行ったのかを公表してよ

まったくだw どこの幹部もなぜバカみたいな嘘をつくのか。
クリスマス前に発表すると売上が落ちるので都合が悪かった。申し訳ない。のほうが全然マシ。

827: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 05:19:31.69 ID:klCfmIZe0.net
>>7
まさに正論、報道に関わる者はこの位いの質問に答えられる位に、
詳細に報道するべき

9: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:16:31.82 ID:9wTivrcO0.net
>スポンジ部分に「カビのような変色がある」
>スポンジは埼玉県新座市の工場で製造
>クリームなどの仕上げは古河東本町店

で、悪いのは店なんだ?

274: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:22:00.09 ID:4hbFAuD/0.net
>>9
出荷時にカビはほぼありえない
個人経営の宅配弁当工場じゃあるまいし、大手工場は管理が徹底してる
3重、4重の安全策がある上に素材自体に劣化までの”遊び”がある

個人経営の宅配弁当工場以下の設備である不二家店舗の可能性が高い

285: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:25:16.74 ID:Sun7RJFv0.net
>>274
大手工場は管理が徹底してる(笑)

かつて安心・安全・健康を大々的に謳ったマクドナルドさんが腐ったチキンを売ってましたが何か?wwwww

18: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:18:35.67 ID:pGeyU58H0.net
こういうセコイことしたら客が減るという考えには至らないんだな

764: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 01:38:42.87 ID:Z+4bSSRg0.net
>>18
そうでもないよ
ネットだと大々的に批判されてもう終わりだろみたいな空気でも
大抵の人は普通に買うし

23: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:20:10.47 ID:VSAqvr4v0.net
クリスマスの後で。。。大人の都合

24: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:20:25.68 ID:eiff+/Vv0.net
防腐剤が入ってなくて良かった

470: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 17:11:28.36 ID:HCTQw/lG0.net
>>24
「カビないケーキ」ってのも
確かに嫌だなw

26: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:20:38.66 ID:zF6OVxVB0.net
カビなんて顕微鏡で見ただけですぐにわかる。明らかにクリスマスの
書き入れ時を避けた。

30: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:21:14.45 ID:UByElviA0.net
                           

もう不二家では二度とケーキを買わない
                      
                        
                         
                          

33: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:21:20.71 ID:GhuQKD4Z0.net
店側の保管が悪くて売った時点でカビてたのか
客側が買ったあと常温保管したせいなのか
どっちかハッキリしろよ

48: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:23:13.28 ID:iF2FixTP0.net
>>33
誕生日ケーキだよ?何日も置いとくなんてありえん
普通その日に使うだろ

646: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 20:06:38.25 ID:b+C94OzK0.net
>>33
前者。
しかも買った客が女子高校生だと舐めてかかったのか、
五百円の商品券で口止めしようとした。
が、ネットでカビ写真を公表された。
ペヤングのゴキブリ麺の騒ぎが始まった時とほぼ同時にネットで晒されていた。

54: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:24:39.10 ID:tc0zvnNB0.net
これからカビを警戒して体に悪い添加物まみれになると
それはそれで困る

61: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:26:25.49 ID:/bh+nIqs0.net
だから言っただろ
クリスマスは禁止にしろって・・・

68: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:28:18.02 ID:oxwBvv0J0.net
年末のバイト先なくなるから、辞めれ

70: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:28:59.10 ID:uFDSGCzY0.net
売るだけ売ってから発表するとは・・・
もう買わねえ

77: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:30:03.29 ID:T9TzwcGS0.net
「最大限急いだ結果」w

79: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:31:04.35 ID:mpFc86Hp0.net
不二家で買う層は中流以下だから
カビケーキ食えってことでおk

109: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:37:50.83 ID:OrYh2OOL0.net
>>79
まぁ中流の中でもマシな方なら、
地元の名店かデパートのテナントにするからなぁ
下流はコンビニ半額だけど(←me)

107: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:37:31.88 ID:kRsHgzo90.net
クリスマス過ぎてから発表とか、今年のクリスマスはこれで乗りきれても余りにも露骨で一気に信頼を失ったな・・・

108: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:37:47.81 ID:7dbJgzaa0.net
まぁ不二家で買うことは二度とないわなw

112: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:38:08.00 ID:kMGP9lCu0.net
そら全力でクリスマスは回避するわな死活問題どころの騒ぎじゃねえもんww

今頃社内であっぶねーwwwwとか言ってるぞ

125: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:39:43.78 ID:xviHsof20.net
クリスマスは忙しかったんだよ(棒

136: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:42:09.69 ID:I1lrknb80.net
ケーキだけじゃなく会社も腐ってんな

149: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:45:20.44 ID:KqX53MV40.net
店で売ってるクリスマスケーキっって
半年前から作り置きしてると知ってから買う気が失せたわ

153: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:46:38.05 ID:ifSw2ly70.net
>>149
大手のケーキ屋は全部半年~1年の冷凍だよ

168: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:53:22.50 ID:rG1m1jmo0.net
>>1
世界遺産・富士山の名を名乗る、横浜発祥の“老舗”として情けない。

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大昔は、不二家のケーキをよく食べたものだが・・・残念だ。

現在の下手な多店舗展開路線は見直して、東京や横浜などの管理が十分に及ぶ範囲で、
店舗展開を縮小して高品質・高付加価値路線で、なんとか再生して欲しいが・・・難しいか。

175: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:55:23.82 ID:x4gm8WBO0.net
食品工場で働いたことあるなら
その辺で売ってるもの全部信用できなくなるよ

184: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:58:19.15 ID:45fsD7zq0.net
不二家はあの時潰れたほうが良かったかもね。
衛生管理を最先端にしてから復活しなはれ。

190: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 14:59:14.77 ID:2ARuSuaI0.net
カビが生える=防腐剤なし=体によい
カビ食べるか防腐剤まみれたべるか
さあどっち

200: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:00:26.62 ID:oNReE3ar0.net
売ってるケーキって冷凍なのか
しかし悪質だな
これを知った人で、今後買う人は相当馬鹿だね

230: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:09:16.74 ID:keyO//uC0.net
>>200
常識で考えれば冷凍するしかないんだが。
売り上げの大半を稼ぎ出すクリスマスイベントだぞ。
平日の売り上げが2~30個ならクリスマスはその何十倍も売れるのにw
新鮮なのを食べたいなら、年末は避けるのが吉。

204: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:01:39.69 ID:Sun7RJFv0.net
どんどん追加していってください!!!!

【食品会社ブラックリスト】

・すかすかおせちのSURF CAPP inc (旧社名:外食文化研究所)
・青カビ腐肉チキンのマクドナルド
・ゴキブリ混入ぺヤングのまるか食品
・青カビクリスマスケーキ隠蔽売り抜きの不二家  ←new!

210: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:03:53.22 ID:E/jWgARB0.net
まるでクリスマスにはみんな楽しくケーキ食べるみたいじゃないか
おかしいだろ、いつもと同じ平日だったじゃないか

213: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:04:25.17 ID:50YOk4Lz0.net
チーズだって餅だってカビ生えたやつ食うだろ。大丈夫だよカビくらい。

220: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:07:05.26 ID:ghZm+KY10.net
>>213
カビの種類にもよる。お餅のは食わないほうがいいみたいよ

241: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:12:59.55 ID:O7+dTnTe0.net
保健所が古河東本町店には15日以降、複数回、埼玉工場には16日に立ち入り検査を行ったが、
問題は見つからなかったとしている。

完成したスポンジケーキを保存している貯蔵庫の湿度と気温を確認
輸送方法
販売店側の製品の取り扱い(製造方法など)を詳しく聞き込み
販売店側の製品貯蔵庫の湿度と室温も確認のこと

254: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:17:11.56 ID:Sun7RJFv0.net
>>241
こういうのってさ、立ち入り検査が入る前に店員が急いでマニュアル通りに直せばなんとでもなるよな。

279: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:23:51.05 ID:dB4UDkqq0.net
消費者の安全よりも会社の利益を優先

前回の不祥事でさんざん叩かれたのになにも学んでいないね

290: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:27:43.67 ID:jnxtABkt0.net
チーズケーキなら高級感出たのにな!

294: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:28:32.74 ID:tT7tZiZg0.net
飲食で2度やらかす企業は資格を取り消すべきだと思う

305: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:32:49.40 ID:RMGrXxtL0.net
完全に隠蔽体質はまったく変わってなかったな

318: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:38:31.09 ID:r6BwG1pG0.net
20年前の事思い出したわ
不二家レストランの店頭に売ってるカップケーキを買って帰ったら、トッピングのゼリーがカビてた
それですぐお店に持って行ったら、一緒に並んでた同ロットのケーキと交換しようとしたので
良く見てもらったら同じようにカビてた 西日の当るショーケースは危険だな

330: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:43:57.04 ID:mAail6yD0.net
クリスマスにケーキとか食ってる情弱ざまぁwwww

342: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:51:58.55 ID:qezCHSwS0.net
.

またか。

2006年の賞味期限切れ原材料使用問題も
10月に分かっていたものの、隠蔽し続け
クリスマスを過ぎた、1月10日に報道されたよな。

353: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 15:59:07.40 ID:n1D++BM/0.net
不二家って最低だな

もう二度と不二家でケーキは買わない。
一度も行ったことないけど、不二家でケーキは買わない。

360: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:01:54.39 ID:2XDuj3+S0.net
うわああああああああああああ

さっき不二家のカントリーマアムとホットケーキスナックを買ってしまったよ
ファミリーサイズなのに188円とやすかったからつい・・・・

363: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:04:13.97 ID:4hbFAuD/0.net
>>360
生モノと焼き菓子一緒にしちゃあかんよ

362: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:03:37.92 ID:zlDakcwm0.net
ペコちゃんカビ食べてベロ出てるで!

366: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:07:24.28 ID:HdujbTq/0.net
クリスマスの後に公表ってのが悪質すぎるだろ
それがムカつくからもう不二家では買わない

375: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:11:12.83 ID:DzGJxLFz0.net
クリスマス後に発表とか底意地の悪さが伺える企業だな

377: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:11:41.47 ID:awoemj940.net
まぁ、販売店にも迷惑が掛かるだろうから、分かるっちゃ分かる。

378: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:11:51.32 ID:ddI11EA30.net
公表も遅いからカビが生えるほど対応も遅いんだろ

389: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:26:01.22 ID:SylBDQSDO.net
納豆食べるんだったら
カビは気にならないよね

393: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:28:41.53 ID:tCAPIaZ+0.net
>>389
納豆はバチラス菌でカビじゃない。

416: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 16:49:03.15 ID:id8hqiVE0.net
カビがカビじゃないかの調査に二週間もかかるもんなの?一日あれば分かるだろ

419: 名無しさん@13周年 2014/12/27(土) 16:52:43.15 ID:ibqw2MGiX
食べて応援!!

461: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 17:07:34.56 ID:DhCWEwAm0.net
ブルークリスマス

467: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 17:09:17.93 ID:wFs3Q6rY0.net
どうしても急にケーキが必要になって、仕方がなく不二家でホールケーキ買ったら、完全に凍った状態で渡されたことある。

プライドの全く無いケーキ屋では買わない方がいいと改めて思った。

473: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/27(土) 17:13:04.84 ID:PDvHRlKA0.net
>>467
逆に安全じゃねw


管理人『これは意図的と思われても仕方ない』

引用元: 【社会】 不二家 ケーキからカビ検出 クリスマス後に発表http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1419657130/

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