え、あの野菜も? 冷蔵庫に入れちゃダメな食品11選

      2014/12/05

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1: キン肉バスター(東日本)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:12:29.24 ID:G/3FtgAM0.net BE:837857943-PLT(16555) ポイント特典
買ってきた食品、冷蔵庫に入れておけばひと安心? いえいえ、そんなことはありません。缶詰を冷蔵庫で
保存する人はいないと思いますが、冷蔵庫に入れるべきかどうか迷ってしまう食品ってありますよね。
スイカは? 使いかけの調味料は? 
そんなみなさんの疑問に答えてくれるサイトを発見しました。海外サイト「BuzzFeed」より、冷蔵庫に入れちゃダメな
食品11選をお届けします。

●トマト
食感と風味が変わってしまうんですって。
●スイカ
高酸化作用が失われてしまいます。
●ジャガイモ
表面がザラザラ、味わいにも影響してきます。
●玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
●コーヒー豆
風味が損なわれるだけでなく、冷蔵庫内の臭いまでついちゃいます。
●ニンニク
腐りやすく、発芽しやすくなります。
●ハードリカー
ラム酒やブランデーなどのハードリカーは室温で保存しましょう。
●ハチミツ
結晶しやすく、かたまりやすくなってしまいます。
●ホットソース
タバスコなどの辛い調味料はキッチンの戸棚に入れておけば3年はもつそう。
●パン
乾燥するので、冷蔵庫に入れるのはやめましょう。
●バジル
しおれるだけでなく、ほかの食品の匂いも移ってしまいます。

http://news.livedoor.com/article/detail/8894281/

3: チェーン攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:13:33.90 ID:ES6fJLH10.net
冷えたトマトが好きです

5: フランケンシュタイナー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:14:31.96 ID:Un+/tJBt0.net
スイカとかトマト冷やしたい時はどうすればいいんだ?

61: ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:54:18.50 ID:W7RbdFjD0.net
>>5
面倒だけど食べる時間を逆算して冷蔵庫に入れる

8: アキレス腱固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:15:23.32 ID:0LzXQvOR0.net
バナナを冷蔵庫INNは止めた方がいいよね(´・ω・`)。

106: 膝十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:50:12.27 ID:R5A977p70.net
>>8
一本ずつビニール袋にinして冷蔵庫

115: リキラリアット(庭)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 13:05:48.06 ID:sKjPSIAo0.net
>>8
すぐ黒くなるでしょ
どうしてもいうなら新聞紙に包んで

11: フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:16:05.78 ID:EjU9VTcp0.net
コーヒー豆ダメなのか
知らなかった

16: アトミックドロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:18:04.36 ID:elKurtZA0.net
>>11
冷凍にいれろ

20: フライングニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:19:42.23 ID:EjU9VTcp0.net
>>16
ありがとう
次の袋から冷凍してみる

81: 閃光妖術(東京都)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:10:20.51 ID:K3iJWnme0.net
>>20
コーヒー豆は消臭剤になるくらい匂いを吸収しやすいから冷凍庫に入れると今度は冷凍臭が付くよ

14: 32文ロケット砲(東日本)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:17:52.74 ID:GWjj4ClS0.net
ジャガイモは芽が出ないように野菜室で冷やすのがベスト

74: ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:01:54.23 ID:W7RbdFjD0.net
>>14
じゃが芋を冷やすとデンプンが糖になるから味なんかが変わっちゃう
レシピによって冷やした方がいいときもあるからどっちでもいいんだけどね

18: セントーン(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:19:09.58 ID:X6tGqXwa0.net
トマト缶はなんか冷蔵庫に入れちゃうなw
じゃがいももたまねぎも入れといた方が保つじゃん

30: リバースネックブリーカー(catv?)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:26:44.08 ID:aqhS5Zbq0.net
これからの季節は醤油やめんつゆも冷蔵庫行きだな

34: アイアンフィンガーフロムヘル(京都府)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:30:45.42 ID:vgOpwKJM0.net
トマトやスイカは冷えてるやつが好きだから冷やしちゃ駄目と言われても困る

36: フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:31:53.78 ID:gYR1cMCA0.net
>>34
食べる2時間前に冷やすんだよ
入れっぱはダメ

37: ファルコンアロー(長野県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:33:57.68 ID:tSrryNKV0.net
日本は湿気が強いから外に出しておくとすぐにカビが生えたり腐るだろ
ジャガイモだってあっというまに芽が出て来るし

39: スパイダージャーマン(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:35:41.00 ID:L7PbpwyX0.net
醤油って冷蔵庫入れなくてもいいの?
くそ暑い部屋の中置いといても大丈夫?

45: エクスプロイダー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:41:04.82 ID:O3jcbdC70.net
>>39
ラベルの裏に大体書いてある、新鮮さを売りにしてる最近の醤油は開封後冷蔵庫保存が基本だが
一般的なボトルいり醤油は常温保存でほとんど問題ない
一応涼しい場所に保存してください、温度や湿度が高い場所で保存するとカビが生えることがありますと書いてある

49: スパイダージャーマン(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:45:29.33 ID:L7PbpwyX0.net
>>45
サンクス。とりあえず暑いところに置いておくのはNGなわけか

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66: TEKKAMAKI(奈良県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:57:20.95 ID:29YXdFsP0.net
冷蔵庫の外の発泡スチロールの箱にいれて新聞紙で包んでるのは
じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、にんじん、にんにくだな
あとごぼうとか里芋は部屋に普通に置いてる

67: 男色ドライバー(catv?)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 11:58:33.27 ID:QCLxiF3h0.net
>>66
根菜は丈夫だな

83: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:12:28.82 ID:3qdPghfx0.net
リンゴとトマトは毒ガス出して他の物腐らす

87: ローリングソバット(福岡県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:15:15.12 ID:pPcPJ6+y0.net
>>83
エチレンだっけ

88: トペ コンヒーロ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:16:56.43 ID:BejaY9iV0.net
自炊経験からすると、基本的に根菜は外で放置してても問題無し。
アスパラとか葉物とか縦に生きてきた野菜は立てておくと若干日持ちが長くなるが
レタスだけは根元くり取ってビニール袋に入れておかないと
哀れな状態になる。
サニーレタスやらグリーンボールはへなへなになっても
水洗いして数時間冷蔵庫に入れておけばバカみたいに元気になる。

90: 中年’sリフト(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:18:32.33 ID:NWhvjgV80.net
ラー油が冷蔵庫で固まってるんだけど

95: TEKKAMAKI(奈良県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:22:52.67 ID:29YXdFsP0.net
>>90
うちのオリーブ油も…

98: 雪崩式ブレーンバスター(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:27:26.73 ID:Z6izEoxF0.net
調味料は、砂糖と塩を除いて、ほぼ全部冷蔵庫保管。これ普通だよね?

100: ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:36:04.17 ID:W7RbdFjD0.net
>>98
ものによる
できれば製品に書いてある適した保存方法を読んであげてね

102: ローリングソバット(福岡県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 12:41:37.00 ID:pPcPJ6+y0.net
>>98
俺は酢は室温で保存してるな
醤油とみりんは冷蔵庫に入れてるけど
日本酒も冷蔵庫に入れたいけど、最近チョコチョコ買うのがめんどくさくなって
でかいパックにしたから入らねえ(´・ω・`)

177: 魔神風車固め(西日本)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 14:49:25.83 ID:nJfYi3r60.net
>>98
むしろ湿気させない為に、塩と砂糖は冷蔵庫に入れているw

114: 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 13:03:13.47 ID:lKGIiHIo0.net
>>1
>●玉ねぎ 腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。

嘘。冷蔵庫でちゃんと保存できる。

116: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 13:06:21.33 ID:fACNNfJN0.net
お前らがわざわざコーヒー豆買って挽いてる事によく分からない嫉妬を覚える

131: フルネルソンスープレックス(福岡県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 13:22:51.12 ID:sYxs4EDX0.net
そういえばサザエさんで食う前に冷蔵庫にスイカを入れて
食べごろに冷える時間を目覚ましタイマーしてたのあったな

132: ハーフネルソンスープレックス(catv?)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 13:23:14.58 ID:F70IS9jH0.net
野菜を常温保存しろとか置く場所に困る
コバエとか沸きそうだし

147: イス攻撃(栃木県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 13:55:44.60 ID:Wed0ZOuR0.net
コーヒー豆の正しい保存方法を教えてくれ
常温で日の当たらないとこでいいの?
密封もする?

164: アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 14:24:31.89 ID:zZYGlVLj0.net
>>147
密封して冷凍。但し3日以内に全部使うなら冷蔵庫でも可。

150: トペ コンヒーロ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 14:01:27.08 ID:BejaY9iV0.net
しいたけは
一度冷凍してから使うと美味い。

これ、主婦の勘。

183: 閃光妖術(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 15:06:00.29 ID:9Em9flBy0.net
海外の記事だし
日本のガラパゴス冷蔵庫の超絶機能がついてないからだろ
野菜室なめんな

185: 雪崩式ブレーンバスター(西日本)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 15:07:33.85 ID:ZVy+lSsC0.net
もっと奥行きのある冷蔵庫ないかな?
庫内の奥行きが2mくらいのやつ

193: ハイキック(大阪府)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 15:40:24.75 ID:4rrZ0T2/0.net
>>185
奥にあるものをどうやって取り出すの

190: ジャストフェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/06/03(火) 15:29:54.59 ID:4T7sMyRW0.net
どこの国かしらんが海外と日本じゃ湿度が違うんじゃないか


管理人『ためになった』

引用元: え、あの野菜も? 冷蔵庫に入れちゃダメな食品11選

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